大白菜生长分几个阶段 大白菜种植该注意什么

大白菜的生长过程分为几个阶段？大白菜的生长可分为发芽期、苗期、莲座期、结球期和休眠期。下面我们就来介绍一下大白菜在各个生长阶段种植时应该注意什么？让我们来看看！

1、大白菜的发芽期

发芽期是从种子发芽到出现第一片真叶为止。播种后，在温度、湿度、空气适宜的条件下，约两天种子即可从土表伸出；播种后3天，子叶即可完全展开。

播种后78天，两片基生叶展开，子叶和基生叶垂直交叉排列成十字形，这是发芽期末期的一个关键特征。

甘蓝发芽期栽培管理的重点是通过浇水造湿和精准播种，为种子发芽创造适宜的条件。

2、大白菜的幼苗期

苗期是指从“拔十字”到幼苗长出第一个叶环的时期。早熟品种此期可长出5片叶，需1213天；中晚熟品种可长出8片叶子，需时17至18天。

卷心菜的第一个叶环长出来，形成一个盘状的叶簇，称为“团科”，这是苗期末期的一个关键特征。苗期植株生长量仍较小，生长速度较快，日均增长24%25%。

苗期植物根系较弱，必须根据天气情况加强管理，创造良好的生长环境，防止各种病害的发生，为防病高产奠定基础。

3、大白菜的莲座期

从“团树”到长出12个叶环（每个叶环有58片叶子）并形成发达叶簇的时期称为“莲座期”。此阶段应形成大白菜的主要同化区，并分化出幼苗的鳞茎末端。

大白菜进入莲座期后，生长量大，生长速度很快，日均增产17%18%。事实上，在球根期产生养分的叶子基本上都是在莲座期生长的，而形成叶球茎的球茎也在这个时期分化完成。

秋大白菜，秋分前后，苗尖已由营养尖转变为生殖尖，球茎分化停止；当植物中心的幼球茎开始出现包裹时，这是莲座丛阶段结束的一个关键特征。

4、大白菜的结球期

球茎阶段是从植物开始包裹到叶球茎形成。这个时期的生长体积比较大，植株重量的70%左右是在这个时期形成的。滚珠轴承时期还可分为以下三个阶段：

成球初期，从核心开始形成，到叶球轮廓形成，也称为“造管”。此时莲座叶面积继续扩大，外球茎叶开始生长旺盛，需要大量的肥料和水。

球茎中期是球茎生长、充实球茎的时期，又称“灌浆期”。此时期是叶球重量迅速增加且增量较大的时期。栽培中要大力促进叶球茎的产生和养分的输送和积累。

在球茎后期，—— 收获前7至15天，莲座丛叶开始衰老，球茎生长缓慢。这是球茎叶进一步丰富的时期。在此期间，植物的生理活动减弱，逐渐准备休眠。

5、大白菜的休眠期

收获后储存期间，植物被迫进入半休眠状态。在此期间，莲座叶的部分养分仍被输送至球茎，缩短的茎顶部慢慢进行花芽分化。

尽量保持环境处于较低的温度和一定的湿度，减少植物的呼吸强度和水分流失，减少养分消耗，延长储存时间。